葡萄爛果主要是由于白腐病危害所至，全國產(chǎn)區(qū)都會發(fā)生。白腐病是葡萄的重要病害之一，果實(shí)損失率一般在10-15%，嚴(yán)重的可損失60%以上，甚至失收。白腐病屬高溫、高濕型病害：溫度在25-30℃之間最容易發(fā)生；當(dāng)葡萄園雨后排水不良、土壤粘重時也容易形成此類病；發(fā)病盛期一般在7-8月份的雨季。

預(yù)防措施：1、品種選擇：要選擇抗病能力強(qiáng)，高產(chǎn)且走俏市場的品種。2、結(jié)果位高：白腐病嚴(yán)重的葡萄園，必須使葡萄離地面50厘米以上，能使發(fā)病率大大降低。3、強(qiáng)化管理：一是冬剪時，徹底清除殘枝、殘果，及時燒毀；二是冬季深翻土壤；三是從萌芽開始分階段噴施新高脂膜稀釋液提高樹體對水肥的吸收和利用，提高抗自然災(zāi)害能力，增強(qiáng)樹勢。四是科學(xué)用肥，合理留枝量和留果量，搞好清溝排水，及時除草，提高通風(fēng)透光度，增強(qiáng)植株抗病能力。4、隔離病果。白腐病發(fā)生后一般不容易治，但可采取隔離病果等方法，把病果以及周圍的果子一同剪斷，這樣就能有效地保護(hù)好未感染的葡萄。5、藥劑防治：發(fā)病初期，可采用醚菌酯、或嘧菌酯、或呲唑醚菌酯等新型殺菌劑+新高脂膜混合噴施，每隔10~15天噴1次，多雨季節(jié)防治3~4次。